Cantina Errante

Attraverso Cantina Errante facciamo bevande fermentate che rappresentano le impronte del nostro cammino di esplorazione dell'Intorno.

-PITCH LESS!     

non usiamo sour pitch o inoculi di batteri/brett/lieviti selvaggi

-SUPPORT YOUR LOCAL FARMERS!      

le materie prime sono bio o biodinamiche e da filiera corta locale   

-STAGIONALITA'     

la frutta e le erbe spontanee sono sempre fresche e stagionali   

-LEGNO E TERRACOTTA      

le botti provengono da alcune delle più rinomate case vinicole toscane

​-EQUILIBRIO     

facciamo le birre che ci piace bere: equilibrate e beverine

fonte: https://www.cantina-errante.it/