Località: |
Troia (FG) |
Territorio: |
Calcareo tufaceo - medio impasto Altitudine 439 m s.l.m. |
Tipologia: |
Primitivo |
Grad. Alc. | 14% Vol. |
Allevamento: | Spalliera, Guyot |
Vinificazione |
In rosso con macerazione e termocondizionamento del processo fermentativo, fermentazione malolattica. Affinamento di 6 mesi in acciaio e almeno 6 mesi in bottiglia |
Rosso rubino con riflessi violacei, Intenso e complesso con note di frutti rossi (come ciliegia, amarena e ribes nero).
Vellutato, piacevole, morbido ma persistente nel finale.