| Località: |
Chiomonte (TO) |
| Territorio: |
Altitudine 900mt |
| Tipologia: | Avanà, Bequet, Barbarou, Barbera, Chateaux, Neretta, Bonarda |
| Grad. Alc. | 13,5% Vol. |
| Allevamento: | Guyot con archetto legato a salice |
| Vinificazione | Fermentazione Spontanea. Senza solfiti aggiunti. Senza enzimi aggiunti. Non filtrato |
Questo Vino di montagna, artigianale e genuino, rappresenta l'espressione resistente della Val di Susa, di antichi vitigni autoctoni e delle sue rocciose vigne eroiche.
Affinamento in acciaio per un anno, poi in bottiglia per altrettanto tempo.