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Contròra / Nero di Troia bottiglia 075

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Località:

Troia (FG)

Territorio:

Calcareo tufaceo - medio impasto Altitudine 439 m s.l.m.

Tipologia: Nero di Troia
Grad. Alc. 13% Vol.
Allevamento: Spalliera e Guyot
Vinificazione Breve macerazione con fermentazione a temperatura controllata in acciaio, affinamento di 6 mesi in acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia

 

Rosso rubino carico, naso maturo ed intenso, piacevoli note di frutti rossi che accostano freschezza e persistenza di profumi.

Perfetto con carni arrosto e grigliate, verdure di stagione e formaggi di media stagionatura