Belgian Strong Ale - Alc. 9% Vol.
De Dolle Boskeun è una birra prodotta per le festività pasquali, chiamata così in ricordo del coniglio dei boschi Boskeun che si risveglia in primavera ma soprattutto perché è il soprannome di Jo, uno dei fondatori di De Dolle.
Nel bicchiere appare dorata, velata, con schiuma pannosa fine e persistente.
Al naso avvertibili aromi primari dati dal malto che ricordano il pane e il miele di acacia, aromi secondari dati dalla fermentazione speziati e floreali.
Birra delicatamente effervescente, corpo abbastanza leggero nonostante la gradazione elevata, segnale di una birra molto attenuata.