Birra dell'Eremo

Birra dell'Eremo / Madue (Sour)

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Passion Fruit Sour Ale - Alc. 5,6% Vol.

formato: lattina 033cl

Birra brassata con un lievito (Kluyveromyces thermotolerans) che consente di non utilizzare batteri lattici o altri microrganismi perchè rilascia di per sè acido lattico durante la fermentazione primaria. 

L'aggiunta di Passion Fruit in polpa enfatizza l'acidità e dona carattere.