Canlibero / Mephisto bottiglia 075

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Località:

Torrecuso (BE)

Territorio:

450 mslm nel Parco Nazionale del Taburno

Tipologia: Aglianico Trebbiano e fiano
Grad. Alc. 13% Vol.
Allevamento: Misto tendone e filare
Vinificazione

Vino rosato che si avvale dell'antica tecnica di mischiare uve bianche e rosse.Affinamento di 9 mesi in vasche di acciaio. Non viene filtrato, nè chiarificato e non vengono aggiunti solfiti prima dell’imbottigliamento.

 

Fruttato con sentori di spezie e frutta rossa. Sorso rotondo che riempie a pieno la bocca ma che non stanca mai grazie all'acidità che chiude in pulizia il palato.