| Località: |
Pastorello di Langhirano (PA) |
| Territorio: |
calcareo, calcareo/marmoso |
| Tipologia: | sauvignon |
| Grad. Alc. | 13% Vol. |
| Allevamento: | nd |
| Vinificazione | Macerazione sulle bucce, successivi travasi, affinamento in acciaio e rifermentazione in bottiglia. |
Il profilo aromatico del sauvignon è perfettamente integrato nelle bolle decise della rifermentazione in bottiglia. Un sorso fresco e deciso in graado di avvicinare chiunque a una bolla fragrante e decisa. Adatta sia ad aperitivo che in abbinamenti con piatti di crostacei e pesci grassi.