Farmhouse - Alc. 6% Vol.
formato: Bottiglia 033cl
Birra ad alta fermentazione. Non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto con aggiunta di Brettanomyces Claussenii.
Di colore oro pallido, velata, la Bimba Mia forma un ampio cappello di schiuma bianca compatta e persistente. L’ aroma è fresco, acidulo e rustico, leggermente agrumato (pompelmo e una piccola componente di frutta tropicale) con sentori di cracker, fiori bianchi e uva spina. La chiusura è gradevolmente amara con una componente erbacea e zesty. Il corpo è leggero e la carbonazione vivace per rendere scorrevole la bevuta.