Eastside / Fumo Lento bottiglia 033

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Baltic Smoked Porter - Alc. 7,5% Vol.

Birra a bassa fermentazione, non pastorizzata, non filtrata, rifermentata e affinata in fusto e bottiglia. Color Ebano con una compatta e cremosa testa di schiuma color nocciola dalla discreta persistenza. Al naso domina la parte affumicata riconducibile a della pancetta affumicata. In secondo piano troviamo liquirizia, caffè e orzo tostato.  Al palato è morbida e scorrevole. Il gusto è dominato dal caffè e dalla liquirizia con note di frutta rossa sotto spirito. L’amaro è delicato ed il corpo medio leggero. La carbonazione risulta moderata in linea con lo stile.