Ferlat

Ferlat / Friulano 2019 bottiglia 075

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Località:

Cormons (GO)

Territorio:

nd

Tipologia: friulano
Grad. Alc. 13% Vol.
Allevamento: guyot
Vinificazione Il tocai friulano viene pigiadiraspato e poi messo in macerazione breve (12-24h) con le bucce. Pigiatura soffice e fermentazione spontanea, batonnage periodici e fermentazione malolattica svolta del tutto.

 

Colore dorato intenso con riflessi verdolini, gli aromi si concentrano su frutta secca e mela per lasciare poi spazio ad aromi floreali. Ingresso in bocca che si concentra su una iniziale morbidezza per poi lasciare spazio a una mineralità verticale e tagliente.