Località: |
Villa Celiera (PE) |
Territorio: |
collina 700 m slm |
Tipologia: | trebbiano |
Grad. Alc. | 10% Vol. |
Allevamento: | nd |
Vinificazione |
Uva con un basso livello zuccherino e spiccata acidità, pigiadiraspata, lasciata a contatto con le bucce per una notte, poi pressata; fermentazione e affinamento in acciaio. |
Freschezza e bevibilità sono accompagnati da note di mango, frutto della passione e ananas.