| Località: |
Gradoli (VT) |
| Territorio: |
collinare, alt. 450mt/slm. Suolo vulcanico lacustre. |
| Tipologia: | Procanico, Roscetto e Malvasia di Ripasso |
| Grad. Alc. | 12% Vol. |
| Allevamento: | nd |
| Vinificazione | Vino ottenuto ripassando il litrozzo bianco dell'annata precedente sulle vinacce dell'annata corrente. 6 mesi di affinamento in cemento. |
Colore dorato e carattere rustico, mineralità sapida e persistente donata dai terreni vulcanici. Perfetto in abbinamento ai piatti della tradizione laziale.