Pyment c/ Uva Trebbiano - Alc. 11% Vol.
Il Pyment è un’antichissima bevanda a metà strada tra l’idromele e il vino, oggi più moderna che mai.
Un nuovo modo di esplorare le potenzialità dell’Uva Trebbiano, scoprendone il sorprendente carattere fruttato tropicale e l’impertinente acidità.
La conferma che i Pyment sono la nuova frontiera dell’espressione dell’uva.
Ingredienti
Acqua, miele, Uva Trebbiano (24%), lievito
Non contiene solfiti aggiunti
Abbinamenti
Da servire in un ampio calice, abbinato a salumi crudi stagionati, tartare di pesce azzurro, primi piatti di pesce, a una temperatura 8-10°C.