Tenuta Il Radichino / Salame Bovino

Tenuta Il Radichino / Salame Bovino

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Salame realizzato assemblando tutti i tagli anatomici della mezzena di bovino, insaccato in budello naturale di bovino. Stagionatura 60/90 giorni.

CONSERVAZIONE Sottovuoto: Conservare ad una temperatura tra 2° e 4° massimo 180 giorni.