Tenuta Il Radichino / Salsiccia Centro Italia

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Salsiccia stagionata suino. Insaccato a base di carne di suino nazionale. Stagionatura 30/40 giorni.

Le carni utilizzate vengono scelte tra una varietà di tagli anatomici affinchè il prodotto acquisisca sapore e gusto con un limitato utilizzo di spezie.

CONSERVAZIONE Sottovuoto: Conservare ad una temperatura tra 2° e 4° massimo 180 giorni. Al naturale: Conservare ad una temperatura tra i 6°/10°.